MBCIRCLE è entusiasta di annunciare la partecipazione di Chef Mario Cornali, rinomato cuoco e titolare del Ristorante Collina di Almenno San Bartolomeo, all’evento Food & Design for Charity!
Chef Cornali, con una passione profonda per l’arte culinaria e una lunga tradizione familiare, ha sviluppato uno stile unico che unisce tradizione e innovazione. Diplomato all’alberghiero di San Pellegrino, ha coniato il termine “Cucina umanistica” per descrivere il suo approccio, che valorizza la qualità delle materie prime locali e le tecniche moderne. La sua cucina è caratterizzata da piatti semplici ma ricchi di significato, frutto di un attento studio e una collaborazione ventennale con Slow Food.
Durante l’evento, Chef Cornali sarà affiancato dagli studenti della Società Cooperativa Sociale In-Presa, promuovendo la meritocrazia, sostenendo il loro sviluppo professionale e personale, offrendo opportunità ai giovani del territorio, in linea con i valori promossi da MBCIRCLE.
Un ringraziamento speciale va inoltre agli Enti Patrocinatori: Comune di Monza, IED Istituto Europeo di Design, Fondazione e Ordine degli Architetti PPC di Monza e della Brianza, Ordine degli Architetti PPC della provincia di Lecco e tutti gli attuali Sponsor, citando fin d’ora Allianz 231 S.r.l., Gruppo Beta (Beta Utensili S.p.A.), Bassi Immobiliare, Cucinarea, Dox-al Italia S.p.A., Avv. Matteo Gatti Wealth Advisor presso Allianz Bank, Kel 12 Tour Operator, Effe3Lab, Gruppo Meregalli, Rinascente, Animosi Illuminazione, Cortez Design House, Zanotta, Gruppo ADV, Gruppo Crippa, Cartelio, Artecasa S.r.l., Sacs Tecnorib, BT Group, Costruzioni Edili Sangiorgio srl, Lombarda Motori S.pA.
