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Sancerre Langlois Chateau

Il Sauvignon è uno dei vitigni internazionali a bacca bianca più conosciuto e apprezzato per la capacità di dare vini dalle caratteristiche aromatiche inconfondibili.

Questo mese abbiamo il piacere di presentarvi il “Sancerre”, Sauvignon Blanc in purezza prodotto da Langlois Chateau, fondato nel 1885. E’ situato nel cuore della Valle della Loira a Saumur. Dal rinascimento Francese i vitigni sono stati coltivati dai Re di Francia. La regione è riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.

Un vitigno che ha la sua origine lungo le rive della Loira, dove maggiormente riesce a esprimere le sue doti di finezza ed eleganza con vini che fanno della forte mineralità la caratteristica principale.

Tra i paesi di Sancerre (riva destra) e Pouilly sur Loire (riva sinistra) nascono i Sauvignon più importanti e costosi del mondo.

Un vino molto espressivo al naso, con note di frutta agrumata ed esotica. Di colore giallo paglierino chiaro risulta perfetto come aperitivo e abbinato a formaggi di capra, pesce, frutti di mare e a piatti esotici

tipici della cucina giapponese, indiana…

 

Storia e viticoltura, dunque, vanno a braccetto in una zona, come quella della Loira che è conosciuta, nel mondo, per i suoi pregiati vini bianchi come il Sauvignon Blanc Il Sauvignon è uno dei vitigni internazionali a bacca bianca più conosciuto e apprezzato per la capacità di dare vini dalle caratteristiche aromatiche inconfondibili.

Questo mese abbiamo il piacere di presentarvi il “Sancerre”, Sauvignon Blanc in purezza prodotto da Langlois Chateau, fondato nel 1885. E’ situato nel cuore della Valle della Loira a Saumur. Dal rinascimento Francese i vitigni sono stati coltivati dai Re di Francia. La regione è riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.

Un vitigno che ha la sua origine lungo le rive della Loira, dove maggiormente riesce a esprimere le sue doti di finezza ed eleganza con vini che fanno della forte mineralità la caratteristica principale.

Tra i paesi di Sancerre (riva destra) e Pouilly sur Loire (riva sinistra) nascono i Sauvignon più importanti e costosi del mondo.

Un vino molto espressivo al naso, con note di frutta agrumata ed esotica. Di colore giallo paglierino chiaro risulta perfetto come aperitivo e abbinato a formaggi di capra, pesce, frutti di mare e a piatti esotici

tipici della cucina giapponese, indiana…

 

Storia e viticoltura, dunque, vanno a braccetto in una zona, come quella della Loira che è conosciuta, nel mondo, per i suoi pregiati vini bianchi come il Sauvignon Blanc. 

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